在C語言中，讀寫文件比較靈活，既可以每次讀寫一個字符，也可以讀寫一個字符串，甚至是任意字節的數據（數據塊）。本節介紹以字符形式讀寫文件。
以字符形式讀寫文件時，每次可以從文件中讀取一個字符，或者向文件中寫入一個字符。主要使用兩個函數：
fgetc()和
fputc()。
字符讀取函數 fgetc
fgetc 是 file get char 的縮寫，意思是從指定的文件中讀取一個字符。它的原型為：
int fgetc (FILE *fp);
fp 為文件指針。fgetc() 讀取成功時返回讀取到的字符，讀取到文件末尾或讀取失敗時返回
EOF。
EOF 是 end of file 的縮寫，表示文件末尾，是在 stdio.h 中定義的宏，它的值是一個負數，往往是 -1。返回值類型之所以為 int，就是為了容納這個負數（char不能是負數）。
EOF 不絕對是 -1，也可以是其他負數，這要看編譯器的實現。
fgetc() 使用舉例：
char ch;
FILE *fp = fopen("D:\\demo.txt", "r+");
ch = fgetc(fp);
表示從
D:\\demo.txt文件中讀取一個字符，並保存到變量ch中。
在文件內部有一個位置指針，用來指向當前讀寫到的位置，也就是讀寫到第幾個字節。在文件打開時，該指針總是指向文件的第一個字節。使用fgetc 函數後，該指針會向後移動一個字節，所以可以連續多次使用fgetc讀取多個字符。
注意：這個文件內部的位置指針與C語言中的指針不是一回事。位置指針僅僅是一個標志，表示文件讀寫到的位置，也就是讀寫到第幾個字節，它不表示地址。文件每讀寫一次，位置指針就會移動一次，它不需要你在程序中定義和賦值，而是由系統自動設置，對用戶是透明的。
【示例】在屏幕上顯示 D:\\demo.txt 文件的內容。
#include<stdio.h>
int main(){
FILE *fp;
char ch;
//如果文件不存在，給出提示並退出
if( (fp=fopen("D:\\demo.txt","rt")) == NULL ){
printf("Cannot open file, press any key to exit!");
getch();
exit(1);
}
//每次讀取一個字節，直到讀取完畢
while( (ch=fgetc(fp)) != EOF ){
putchar(ch);
}
putchar('\n'); //輸出換行符
fclose(fp);
return 0;
}
在D盤下創建demo.txt文件，輸入任意內容並保存，運行程序，就會看到剛才輸入的內容全部都顯示在屏幕上。
該程序的功能是從文件中逐個讀取字符，在屏幕上顯示，直到讀取完畢。
程序第14行是關鍵，while 循環的條件為
(ch=fgetc(fp)) != EOF。fget() 每次從位置指針所在的位置讀取一個字符，並保存到變量 ch，位置指針向後移動一個字節。當文件指針移動到文件末尾時，fget() 就無法讀取字符了，於是返回 EOF，表示文件讀取結束了。
對EOF的說明
EOF 本來表示文件末尾，意味著讀取結束，但是很多函數在讀取出錯時也返回 EOF，那麼當返回EOF時，到底是文件讀取完畢了還是讀取出錯了？我們可以借助 stdio.h 中的兩個函數來判斷，分別是 feof() 和 ferror()。
feof() 函數用來判斷文件內部指針是否指向了文件末尾，它的原型是：
int feof ( FILE * fp );
當指向文件末尾時返回非零值，否則返回零值。
ferror() 函數用來判斷文件操作是否出錯，它的原型是：
int ferror ( FILE *fp );
出錯時返回非零值，否則返回零值。
需要說明的是，文件出錯是非常少見的情況，上面的示例基本能夠保證將文件內的數據讀取完畢。如果追求完美，也可以加上判斷並給出提示：
#include<stdio.h>
int main(){
FILE *fp;
char ch;
//如果文件不存在，給出提示並退出
if( (fp=fopen("D:\\demo.txt","rt")) == NULL ){
printf("Cannot open file, press any key to exit!");
getch();
exit(1);
}
//每次讀取一個字節，直到讀取完畢
while( (ch=fgetc(fp)) != EOF ){
putchar(ch);
}
putchar('\n'); //輸出換行符
if(ferror(fp)){
puts("讀取出錯");
}else{
puts("讀取成功");
}
fclose(fp);
return 0;
}
這樣，不管是出錯還是正常讀取，都能夠做到心中有數。
字符寫入函數fputc
fputc 是 file output char 的所以，意思是向指定的文件中寫入一個字符。調用的形式為：
int fputc ( int ch, FILE *fp );
ch 為要寫入的字符，fp 為文件指針。fputc() 寫入成功時返回寫入的字符，失敗時返回EOF，返回值類型為 int 也是為了容納這個負數。例如：
fputc('a', fp);
或者：
char ch = 'a';
fputc(ch, fp);
表示把字符 'a' 寫入fp所指向的文件中。
兩點說明
1) 被寫入的文件可以用寫、讀寫、追加方式打開，用寫或讀寫方式打開一個已存在的文件時將清除原有的文件內容，並將寫入的字符放在文件開頭。如需保留原有文件內容，並把寫入的字符放在文件末尾，就必須以追加方式打開文件。不管以何種方式打開，被寫入的文件若不存在時則創建該文件。
2) 每寫入一個字符，文件內部位置指針向後移動一個字節。
【示例】從鍵盤輸入一行字符，寫入文件。
#include<stdio.h>
int main(){
FILE *fp;
char ch;
//判斷文件是否成功打開
if( (fp=fopen("D:\\demo.txt","wt+")) == NULL ){
printf("Cannot open file, press any key to exit!\n");
getch();
exit(1);
}
printf("Input a string:\n");
//每次從鍵盤讀取一個字符並寫入文件
while ( (ch=getchar()) != '\n' ){
fputc(ch,fp);
}
fclose(fp);
return 0;
}
運行程序，輸入一行字符並按回車鍵結束，打開D盤下的demo.txt文件，就可以看到剛才輸入的內容。
程序每次從鍵盤讀取一個字符並寫入文件，直到按下回車鍵，while 條件不成立，結束讀取。
