有過購物經驗的朋友都知道，在購買商品時網站會記錄你挑選的商品到購物車，這些就是用session 和cookie技術實現，當然不同的web平台技術實現細節略有不同，但幾乎都會用到session 和cookie。
為什麼要用到session和cookie呢，這就有必要說一下http協議了，HTTP協議是無狀態的，通俗一點說就是這一秒不知道上一秒發生了什麼事情，
如果需要跟蹤某個用戶在站點的狀態，顯然這是行不通的，下面說說COOKIE技術
Cookie：可以用來在多個頁面共享一些信息，cookie是被HTTP協議支持的，浏覽器在向服務器請求一個頁面時，服務器返回HTTP報文+數據，浏覽器會解析從服務器接收的HTTP報文，從而做相應的操作。
服務器報文：
HTTP/1.1 200 OK
Date: Thu, 06 Dec 2012 17:05:01 GMT
Server: Apache/2.2.17 (Win32) PHP/5.3.5
X-Powered-By: PHP/5.3.5
Set-Cookie: mycookie=Hello%2CCookie; expires=Thu, 06-Dec-2012 18:05:01 GMT; path=/
Content-Length: 44
Keep-Alive: timeout=5, max=100
Connection: Keep-Alive
Content-Type: text/html
這是我們只關注Set-Cookie: mycookie=Hello%2CCookie; expires=Thu, 06-Dec-2012 18:05:01 GMT; path=/
這是告訴浏覽器要保存的cookie信息，通俗一點說就是：“浏覽器請把這段cookie信息保存下來”
格式為 鍵-值對的形式如一個cookie鍵為：publicinfo 值為：hello，cookie 形式為：publicinfo=hello,cookie
浏覽器請求報文：
GET /cookie/cookie1.php HTTP/1.1
Accept: */*
Accept-Language: zh-CN
User-Agent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 8.0; Windows NT 6.1; Trident/4.0; SLCC2; .NET CLR 2.0.50727; .NET CLR 3.5.30729; .NET CLR 3.0.30729; Media Center PC 6.0; .NET4.0C; .NET4.0E; Tablet PC 2.0; InfoPath.2)
Accept-Encoding: gzip, deflate
Host: localhost
Connection: Keep-Alive
Cookie: C4vN_2132_saltkey=MW4qwm12; C4vN_2132_lastvisit=1354808405; C4vN_2132_sid=Dl9pU9; C4vN_2132_lastact=1354812024%09search.php%09forum; C4vN_2132_forum_lastvisit=D_36_1354812013; C4vN_2132_visitedfid=36; PHPSESSID=ggcr13idghctd9mi4gqllvcvs5; zhangqiang1=Hello%2CCookie
這裡浏覽器將客戶端的cookie信息發送到服務器，這樣在請求-響應之間就能夠保持一些狀態信息了。
在PHP中cookie的使用
在PHP中使用cookie有兩種方法，
1.使用系統函數setcookie設置
2.使用header函數構架cookie報文
有了前面的知識就知道這兩個函數其實所做的事情結果都一樣，最終要將cookie信息寫到HTTP報文中去
方法1：
setcookie(cookie鍵的名稱,值,過期時間,訪問目錄)
<?php
setcookie("mycookie","Hello,Cookie",time()+3600,"/");
echo "<a href='/cookie/cookie2.php'>查看Cookie</a>";
?>
方法2：(這裡直接將要設置的cookie寫到HTTP報文中去了)
header("Set-Cookie: mycookie=123; expires=Tue, 04-Dec-2012 15:58:18 GMT");
echo "<a href='/cookie/cookie2.php'>查看Cookie</a>";
在服務器端訪問cookie：
<?php
echo $_COOKIE["mycookie"];
?>
訪問cookie很簡單用超全局數組$_COOKIE就用可以了，[]中填寫cookie的鍵。
使用cookie的原理就知道一些購物網站或者登錄功能如何實現了，但cookie也是有不足的地方
安全性：cookie是存放在客戶端的，也就是可以篡改的，不能夠將一些重要的數據存放在cookie裡，如用戶名和密碼等
網絡傳輸：cookie必須包含在HTTP請求和響應報文中，所以不能存放太多的數據。
