在PHP程序開發中，經常會執行字符串的截取操作，比如輸出信息列表時，標題不宜過長，打印文章摘要時，也要執行一系列的字符串截取操作。遇到這些需求時，我們經常會想到使用substr()方法來實現，substr()對全英文字符串的截取是比較適合的。
但字符串只要出現中文字符，就有可能導致PHP substr中文亂碼，因為中文UTF-8編碼，每個漢字占3字節，而GB2312占2字節，英文占1字節，截取位數不准確，substr()硬生生地將一個中文字符“鋸”成兩半，造成斷開的字符會把其後的..拉過來一起做一個字，所以出現了PHP substr中文亂碼。
substr --- 取得部份字符串
語法 : string substr (string string, int start [, int length])
說明 :
substr( )傳回 string的一部份字符串，由參數 start和 length指定。
如果 start是正數，傳回的字符串將會從 string的第 start個字元開始。
Example :
<?php
$rest = substr ("abcdef", 1); // returns "bcdef"
$rest = substr ("abcdef", 1, 3); // returns "bcd"
?>
如果 start是負數，傳回的字符串將會從 string結尾的第 start個字開始。
Example :
<?php
$rest = substr ("abcdef", -1); // returns "f"
$rest = substr ("abcdef", -2); // returns "ef"
$rest = substr ("abcdef", -3, 1); // returns "d"
?>
如果有給予參數 length而且是正數時，傳回的字符串將會從 start傳回 length個字元。
如果有給予參數 length而且是負數時，傳回的字符串將會結束於 string結尾的第 length個字元。
Example :
<?php
$rest = substr ("abcdef", 1, -1); // returns "bcde"
?>
對於英文沒有問題，我們測試一個中文
<?php
$rest = substr ("中國人", 1, -1); // returns "fdsafsda" 就是亂碼了
?>
這種截取字符的結果，肯定不是我們想要的結果，這種出現PHP substr中文亂碼的情況，可能會導致程序無法正常運行。解決辦法主要有兩種：
一、使用mbstring擴展庫的mb_substr()截取就不會出現亂碼了。
可以用mb_substr()/mb_strcut()這個函數，mb_substr()/mb_strcut()的用法與substr()相似，只是在mb_substr()/mb_strcut最後要加入多一個參數，以設定字符串的編碼，但是一般的服務器都沒打開php_mbstring.dll，需要在php.ini在把php_mbstring.dll打開。
<?php
echo mb_substr("php中文字符encode",0,4,"utf-8");
?>
如果未指定最後一個編碼參數，會是三個字節為一個中文，這就是utf-8編碼的特點，若加上utf-8字符集說明，所以，是以一個字為單位來截取的。
使用的時候要注意php文件的編碼，和網頁顯示時的編碼。使用這個mb_substr方法要事先知道字符串的編碼，如果不知道編碼，就需要判斷，mbstring庫還提供了mb_check_encoding來檢驗字符串編碼，但還不完善。
PHP 自帶幾種字符串截取函數，其中常用到的就是 substr 和 mb_substr。前者在處理中文時，GBK 為 2 個長度單位，UTF 為 3 個長度單位，後者指定編碼後，一個中文即為 1 個長度單位。
substr 有時會截 1/3 個中文或半個中文，會顯示亂碼，相對來說 mb_substr 更適合我們使用。不過有時候 mb_substr 就顯得不那麼好用了。例如我要顯示一個小圖片的簡要信息，5 個中文正好，超過 5 個就截取前4再加上 ”…”，這樣處理中文是沒問題了，可是處理英文或數字，這樣截取就太短了。
二、自己書寫截取函數，但效率不如用mbstring擴展庫來得高。下面是ecshop裡面的截取UTF-8編碼下字符串的函數。
function sub_str($str, $length = , $append = true)
{
$str = trim($str);
$strlength = strlen($str);
if ($length == || $length >= $strlength)
{
return $str; //截取長度等於或大於等於本字符串的長度，返回字符串本身
}
elseif ($length < ) //如果截取長度為負數
{
$length = $strlength + $length;//那麼截取長度就等於字符串長度減去截取長度
if ($length < )
{
$length = $strlength;//如果截取長度的絕對值大於字符串本身長度，則截取長度取字符串本身的長度
}
}
if (function_exists('mb_substr'))
{
$newstr = mb_substr($str, , $length, EC_CHARSET);
}
elseif (function_exists('iconv_substr'))
{
$newstr = iconv_substr($str, , $length, EC_CHARSET);
}
else
{
//$newstr = trim_right(substr($str, , $length));
$newstr = substr($str, , $length);
}
if ($append && $str != $newstr)
{
$newstr .= '...';
}
return $newstr;
}
好了，本文全部敘述到此為止，相信會給大家帶來收獲的，以上代碼也很簡單，有不明白的地方歡迎給我留言，我會在第一時間給大家答復的。
