我們在運營項目的過程中肯定會遇到備份數據庫，還原數據庫的情況，我們一般用一下兩種方式來處理：
1.使用into outfile 和 load data infile導入導出備份數據
這種方法的好處是，導出的數據可以自己規定格式，並且導出的是純數據，不存在建表信息，你可以直接導入另外一個同數據庫的不同表中，相對於mysqldump比較靈活機動。
我們來看下面的例子：
（1）下面的mysql命令是把select的mytable表中的數據導出到/home/db_bak2012文件。
select * from mytable where status!=0 and name!='' into outfile '/home/db_bak2012' fields terminated by '|' enclosed by '"' lines terminated by '\r\n' ;
導入剛才備份的數據，可以使用load file方法，下面的mysql命令，把導出的數據導入了mytable_bak的表中：
load data infile '/home/db_bak2012' into table mytable_bak fields terminated by '|' enclosed by '"' lines terminated by '\r\n' ;
2.使用mysqldump導出固定條件的數據庫
我們來看幾個常用用例： （1）導出整個數據庫
mysqldump -u 用戶名 -p 數據庫名 > 導出的文件名 mysqldump -u wcnc -p smgp_apps_wcnc > wcnc.sql
（2）導出一個表
mysqldump -u 用戶名 -p 數據庫名 表名> 導出的文件名 mysqldump -u wcnc -p smgp_apps_wcnc users> wcnc_users.sql
（3）導出一個數據庫結構
mysqldump -u wcnc -p -d --add-drop-table smgp_apps_wcnc >d:\wcnc_db.sql #-d 不導出數據只導出結構 --add-drop-table 在每個create語句之前增加一個drop table
（4）導入數據庫，常用source 命令
#進入mysql數據庫控制台， mysql -u root -p mysql>use 數據庫 mysql>set names utf8; （先確認編碼，如果不設置可能會出現亂碼，注意不是UTF-8） #然後使用source命令，後面參數為腳本文件（如這裡用到的.sql） mysql>source d:\wcnc_db.sql
上邊的實例只是最基礎的，有的時候我們可能需要批量導出多個庫，我們就可以加上--databases 或者-B，如下語句：
mysqldump -uroot -p --databases test mysql #空格分隔
還有的時候我們可能需要把數據庫內所有的庫全部備份，我們就可以使用-all-databases，如下語句：
mysqldump -uroot -p -all-databases
可能我們還會有更多的需求，下面是我在網上找的感覺比較全的參數說明，貼出來供大家參考。
參數說明
--all-databases , -A
導出全部數據庫。
mysqldump -uroot -p --all-databases
--all-tablespaces , -Y
導出全部表空間。
mysqldump -uroot -p --all-databases --all-tablespaces
--no-tablespaces , -y
不導出任何表空間信息。
mysqldump -uroot -p --all-databases --no-tablespaces
--add-drop-database
每個數據庫創建之前添加drop數據庫語句。
mysqldump -uroot -p --all-databases --add-drop-database
--add-drop-table
每個數據表創建之前添加drop數據表語句。(默認為打開狀態，使用--skip-add-drop-table取消選項)
mysqldump -uroot -p --all-databases (默認添加drop語句)
mysqldump -uroot -p --all-databases –skip-add-drop-table (取消drop語句)
--add-locks
在每個表導出之前增加LOCK TABLES並且之後UNLOCK TABLE。(默認為打開狀態，使用--skip-add-locks取消選項)
mysqldump -uroot -p --all-databases (默認添加LOCK語句)
mysqldump -uroot -p --all-databases –skip-add-locks (取消LOCK語句)
--allow-keywords
允許創建是關鍵詞的列名字。這由表名前綴於每個列名做到。
mysqldump -uroot -p --all-databases --allow-keywords
--apply-slave-statements
在'CHANGE MASTER'前添加'STOP SLAVE'，並且在導出的最後添加'START SLAVE'。
mysqldump -uroot -p --all-databases --apply-slave-statements
--character-sets-dir
字符集文件的目錄
mysqldump -uroot -p --all-databases --character-sets-dir=/usr/local/mysql/share/mysql/charsets
--comments
附加注釋信息。默認為打開，可以用--skip-comments取消
mysqldump -uroot -p --all-databases (默認記錄注釋)
mysqldump -uroot -p --all-databases --skip-comments (取消注釋)
--compatible
導出的數據將和其它數據庫或舊版本的MySQL 相兼容。值可以為ansi、mysql323、mysql40、postgresql、oracle、mssql、db2、maxdb、no_key_options、no_tables_options、no_field_options等，
要使用幾個值，用逗號將它們隔開。它並不保證能完全兼容，而是盡量兼容。
mysqldump -uroot -p --all-databases --compatible=ansi
--compact
導出更少的輸出信息(用於調試)。去掉注釋和頭尾等結構。可以使用選項：--skip-add-drop-table --skip-add-locks --skip-comments --skip-disable-keys
mysqldump -uroot -p --all-databases --compact
--complete-insert, -c
使用完整的insert語句(包含列名稱)。這麼做能提高插入效率，但是可能會受到max_allowed_packet參數的影響而導致插入失敗。
mysqldump -uroot -p --all-databases --complete-insert
--compress, -C
在客戶端和服務器之間啟用壓縮傳遞所有信息
mysqldump -uroot -p --all-databases --compress
--create-options, -a
在CREATE TABLE語句中包括所有MySQL特性選項。(默認為打開狀態)
mysqldump -uroot -p --all-databases
--databases, -B
導出幾個數據庫。參數後面所有名字參量都被看作數據庫名。
mysqldump -uroot -p --databases test mysql
--debug
輸出debug信息，用於調試。默認值為：d:t:o,/tmp/mysqldump.trace
mysqldump -uroot -p --all-databases --debug
mysqldump -uroot -p --all-databases --debug=” d:t:o,/tmp/debug.trace”
--debug-check
檢查內存和打開文件使用說明並退出。
mysqldump -uroot -p --all-databases --debug-check
--debug-info
輸出調試信息並退出
mysqldump -uroot -p --all-databases --debug-info
--default-character-set
設置默認字符集，默認值為utf8
mysqldump -uroot -p --all-databases --default-character-set=latin1
--delayed-insert
采用延時插入方式（INSERT DELAYED）導出數據
mysqldump -uroot -p --all-databases --delayed-insert
--delete-master-logs
master備份後刪除日志. 這個參數將自動激活--master-data。
mysqldump -uroot -p --all-databases --delete-master-logs
--disable-keys
對於每個表，用/*!40000 ALTER TABLE tbl_name DISABLE KEYS */;和/*!40000 ALTER TABLE tbl_name ENABLE KEYS */;語句引用INSERT語句。這樣可以更快地導入dump出來的文件，因為它是在插入所有行後創建索引的。該選項只適合MyISAM表，默認為打開狀態。
mysqldump -uroot -p --all-databases
--dump-slave
該選項將導致主的binlog位置和文件名追加到導出數據的文件中。設置為1時，將會以CHANGE MASTER命令輸出到數據文件；設置為2時，在命令前增加說明信息。該選項將會打開--lock-all-tables，除非--single-transaction被指定。該選項會自動關閉--lock-tables選項。默認值為0。
mysqldump -uroot -p --all-databases --dump-slave=1
mysqldump -uroot -p --all-databases --dump-slave=2
--events, -E
導出事件。
mysqldump -uroot -p --all-databases --events
--extended-insert, -e
使用具有多個VALUES列的INSERT語法。這樣使導出文件更小，並加速導入時的速度。默認為打開狀態，使用--skip-extended-insert取消選項。
mysqldump -uroot -p --all-databases
mysqldump -uroot -p --all-databases--skip-extended-insert (取消選項)
--fields-terminated-by
導出文件中忽略給定字段。與--tab選項一起使用，不能用於--databases和--all-databases選項
mysqldump -uroot -p test test --tab=”/home/mysql” --fields-terminated-by=”#”
--fields-enclosed-by
輸出文件中的各個字段用給定字符包裹。與--tab選項一起使用，不能用於--databases和--all-databases選項
mysqldump -uroot -p test test --tab=”/home/mysql” --fields-enclosed-by=”#”
--fields-optionally-enclosed-by
輸出文件中的各個字段用給定字符選擇性包裹。與--tab選項一起使用，不能用於--databases和--all-databases選項
mysqldump -uroot -p test test --tab=”/home/mysql” --fields-enclosed-by=”#” --fields-optionally-enclosed-by =”#”
--fields-escaped-by
輸出文件中的各個字段忽略給定字符。與--tab選項一起使用，不能用於--databases和--all-databases選項
mysqldump -uroot -p mysql user --tab=”/home/mysql” --fields-escaped-by=”#”
--flush-logs
開始導出之前刷新日志。
請注意：假如一次導出多個數據庫(使用選項--databases或者--all-databases)，將會逐個數據庫刷新日志。除使用--lock-all-tables或者--master-data外。在這種情況下，日志將會被刷新一次，相應的所以表同時被鎖定。因此，如果打算同時導出和刷新日志應該使用--lock-all-tables 或者--master-data 和--flush-logs。
mysqldump -uroot -p --all-databases --flush-logs
--flush-privileges
在導出mysql數據庫之後，發出一條FLUSH PRIVILEGES 語句。為了正確恢復，該選項應該用於導出mysql數據庫和依賴mysql數據庫數據的任何時候。
mysqldump -uroot -p --all-databases --flush-privileges
--force
在導出過程中忽略出現的SQL錯誤。
mysqldump -uroot -p --all-databases --force
--help
顯示幫助信息並退出。
mysqldump --help
--hex-blob
使用十六進制格式導出二進制字符串字段。如果有二進制數據就必須使用該選項。影響到的字段類型有BINARY、VARBINARY、BLOB。
mysqldump -uroot -p --all-databases --hex-blob
--host, -h
需要導出的主機信息
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases
--ignore-table
不導出指定表。指定忽略多個表時，需要重復多次，每次一個表。每個表必須同時指定數據庫和表名。例如：--ignore-table=database.table1 --ignore-table=database.table2 ……
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --ignore-table=mysql.user
--include-master-host-port
在--dump-slave產生的'CHANGE MASTER TO..'語句中增加'MASTER_HOST=<host>，MASTER_PORT=<port>'
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --include-master-host-port
--insert-ignore
在插入行時使用INSERT IGNORE語句.
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --insert-ignore
--lines-terminated-by
輸出文件的每行用給定字符串劃分。與--tab選項一起使用，不能用於--databases和--all-databases選項。
mysqldump -uroot -p --host=localhost test test --tab=”/tmp/mysql” --lines-terminated-by=”##”
--lock-all-tables, -x
提交請求鎖定所有數據庫中的所有表，以保證數據的一致性。這是一個全局讀鎖，並且自動關閉--single-transaction 和--lock-tables 選項。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --lock-all-tables
--lock-tables, -l
開始導出前，鎖定所有表。用READ LOCAL鎖定表以允許MyISAM表並行插入。對於支持事務的表例如InnoDB和BDB，--single-transaction是一個更好的選擇，因為它根本不需要鎖定表。
請注意當導出多個數據庫時，--lock-tables分別為每個數據庫鎖定表。因此，該選項不能保證導出文件中的表在數據庫之間的邏輯一致性。不同數據庫表的導出狀態可以完全不同。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --lock-tables
--log-error
附加警告和錯誤信息到給定文件
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --log-error=/tmp/mysqldump_error_log.err
--master-data
該選項將binlog的位置和文件名追加到輸出文件中。如果為1，將會輸出CHANGE MASTER 命令；如果為2，輸出的CHANGE MASTER命令前添加注釋信息。該選項將打開--lock-all-tables 選項，除非--single-transaction也被指定（在這種情況下，全局讀鎖在開始導出時獲得很短的時間；其他內容參考下面的--single-transaction選項）。該選項自動關閉--lock-tables選項。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --master-data=1;
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --master-data=2;
--max_allowed_packet
服務器發送和接受的最大包長度。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --max_allowed_packet=10240
--net_buffer_length
TCP/IP和socket連接的緩存大小。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --net_buffer_length=1024
--no-autocommit
使用autocommit/commit 語句包裹表。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --no-autocommit
--no-create-db, -n
只導出數據，而不添加CREATE DATABASE 語句。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --no-create-db
--no-create-info, -t
只導出數據，而不添加CREATE TABLE 語句。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --no-create-info
--no-data, -d
不導出任何數據，只導出數據庫表結構。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --no-data
--no-set-names, -N
等同於--skip-set-charset
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --no-set-names
--opt
等同於--add-drop-table, --add-locks, --create-options, --quick, --extended-insert, --lock-tables, --set-charset, --disable-keys 該選項默認開啟, 可以用--skip-opt禁用.
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --opt
--order-by-primary
如果存在主鍵，或者第一個唯一鍵，對每個表的記錄進行排序。在導出MyISAM表到InnoDB表時有效，但會使得導出工作花費很長時間。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --order-by-primary
--password, -p
連接數據庫密碼
--pipe(windows系統可用)
使用命名管道連接mysql
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --pipe
--port, -P
連接數據庫端口號
--protocol
使用的連接協議，包括：tcp, socket, pipe, memory.
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --protocol=tcp
--quick, -q
不緩沖查詢，直接導出到標准輸出。默認為打開狀態，使用--skip-quick取消該選項。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --skip-quick
--quote-names,-Q
使用（`）引起表和列名。默認為打開狀態，使用--skip-quote-names取消該選項。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --skip-quote-names
--replace
使用REPLACE INTO 取代INSERT INTO.
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --replace
--result-file, -r
直接輸出到指定文件中。該選項應該用在使用回車換行對（\\r\\n）換行的系統上（例如：DOS，Windows）。該選項確保只有一行被使用。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --result-file=/tmp/mysqldump_result_file.txt
--routines, -R
導出存儲過程以及自定義函數。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --routines
--set-charset
添加'SET NAMES default_character_set'到輸出文件。默認為打開狀態，使用--skip-set-charset關閉選項。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --skip-set-charset
--single-transaction
該選項在導出數據之前提交一個BEGIN SQL語句，BEGIN 不會阻塞任何應用程序且能保證導出時數據庫的一致性狀態。它只適用於多版本存儲引擎，僅InnoDB。本選項和--lock-tables 選項是互斥的，因為LOCK TABLES 會使任何掛起的事務隱含提交。要想導出大表的話，應結合使用--quick 選項。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --single-transaction
--dump-date
將導出時間添加到輸出文件中。默認為打開狀態，使用--skip-dump-date關閉選項。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --skip-dump-date
--skip-opt
禁用–opt選項.
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --skip-opt
--socket,-S
指定連接mysql的socket文件位置，默認路徑/tmp/mysql.sock
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --socket=/tmp/mysqld.sock
--tab,-T
為每個表在給定路徑創建tab分割的文本文件。注意：僅僅用於mysqldump和mysqld服務器運行在相同機器上。
mysqldump -uroot -p --host=localhost test test --tab="/home/mysql"
--tables
覆蓋--databases (-B)參數，指定需要導出的表名。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --databases test --tables test
--triggers
導出觸發器。該選項默認啟用，用--skip-triggers禁用它。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --triggers
--tz-utc
在導出頂部設置時區TIME_ZONE='+00:00' ，以保證在不同時區導出的TIMESTAMP 數據或者數據被移動其他時區時的正確性。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --tz-utc
--user, -u
指定連接的用戶名。
--verbose, --v
輸出多種平台信息。
--version, -V
輸出mysqldump版本信息並退出
--where, -w
只轉儲給定的WHERE條件選擇的記錄。請注意如果條件包含命令解釋符專用空格或字符，一定要將條件引用起來。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --where=” user=’root’”
--xml, -X
導出XML格式.
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --xml
--plugin_dir
客戶端插件的目錄，用於兼容不同的插件版本。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --plugin_dir=”/usr/local/lib/plugin”
--default_auth
客戶端插件默認使用權限。
mysqldump -uroot -p --host=localhost --all-databases --default-auth=”/usr/local/lib/plugin/<PLUGIN>”
