許多Mysql的默認的編碼是latin1，如果Mysql在安裝的時候沒有改變編碼，直接對其錄入中文是不行的，會亂碼的，
首先把要存中文的那個字段的編碼從latin1改成utf-8。如果使用MySQLQueryBrowser可以打開要修改的表，點擊要修改的字段，在Column details那裡的 Column Charset中修改成utf-8
在Servlet的Java文件中，連接數據庫必須帶參數連接?useUnicode=true&characterEncoding=utf8&useOldAliasMetadataBehavior=true
同時，Servlet在jsp網頁與java文件之間，使用form表單傳遞漢字，也是有可能會亂碼的
如果遇到亂碼情況，首先要在網頁頭聲明使用<%@ page import="java.net.*"%>
再在傳遞中文的表單，通過URLEncoder.encode("字符串", "utf-8")把字符串轉碼成utf-8
然後在需要使用request.getParameter接收的Java文件中，使用URLDecoder.decode(request.getParameter("字符串被定義的參數名"), "utf-8");解碼
這樣，傳進數據庫的漢字，就不會出現亂碼情況。
對於在調試過程的數據庫，可以使用Truncate Table把整個表清空，最重要的是，能夠使自增字段的值歸零。
Truncate是一個能夠快速清空資料表內所有資料的SQL語法。並且能針對具有自動遞增值的字段，做計數重置歸零重新計算的作用。
