MySQL的默認編碼是Latin1，不支持中文，要支持中文需要把數據庫的默認編碼修改為gbk或者utf8。
1、需要以root用戶身份登陸才可以查看數據庫編碼方式(以root用戶身份登陸的命令為：>mysql -u root –p,之後兩次輸入root用戶的密碼)，查看數據庫的編碼方式命令為:
>show variables like 'character%';
+--------------------------+----------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client | latin1 |
| character_set_connection | latin1 |
| character_set_database | latin1 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | latin1 |
| character_set_server | latin1 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
+--------------------------+----------------------------+
從以上信息可知數據庫的編碼為latin1，需要修改為gbk或者是utf8；
其中，character_set_client為客戶端編碼方式；character_set_connection為建立連接使用的編碼；character_set_database數據庫的編碼；
character_set_results結果集的編碼；
character_set_server數據庫服務器的編碼；
只要保證以上四個采用的編碼方式一樣，就不會出現亂碼問題。
另一個查看數據庫編碼的命令：
>show variables like ‘collation%';
2、linux系統下，修改MySQL數據庫默認編碼的步驟為：
ü 停止MySQL的運行
/etc/init.d/mysql start (stop) 為啟動和停止服務器
ü MySQL主配置文件為my.cnf，一般目錄為/etc/mysql
var/lib/mysql/ 放置的是數據庫表文件夾，這裡的mysql相當於windows下mysql的date文件夾
ü 當我們需要修改MySQL數據庫的默認編碼時，需要編輯my.cnf文件進行編碼修改,在linux下修改mysql的配置文件my.cnf，文件位置默認/etc/my.cnf文件
找到客戶端配置[client] 在下面添加
default-character-set=utf8 默認字符集為utf8
在找到[mysqld] 添加
default-character-set=utf8 默認字符集為utf8
init_connect='SET NAMES utf8' （設定連接mysql數據庫時使用utf8編碼，以讓mysql數據庫為utf8運行）
修改好後，重新啟動mysql 即可，重新查詢數據庫編碼可發現編碼方式的改變：
>show variables like 'character%';
+--------------------------+----------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | utf8 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
+--------------------------+----------------------------+
此方法用於標准mysql版本同樣有效，對於/etc/my.cnf文件，需要從mysql/support-files的文件夾cp my-large.cnf一份到/etc/my.cnf
3、windows系統下可以刪除MySQL數據庫，並重新安裝，在安裝過程中可以直接用Ｍysql Server Instance Config Wizard 進行設置
4、當MySQL數據庫服務器已經有數據不適合刪除重裝時，可以個別指定數據庫的編碼方式。MySQL指定編碼的方式是非常靈活並多樣化的，可以指定表級別的編碼，行級別編碼，甚至可以指定字段級別的編碼。
以下示例給出創建數據庫時指定編碼的兩種方式：
1）CREATE DATABASE ms_db CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci；
2）create database if not exists netctoss default character set utf8;
5、如果你采用的是外部接入的方式，可以在連接中確定請求的編碼格式如：jdbc:mysql://localhost:3306 /mysql?useUnicode=true&characterEncoding=utf-8(注意：不要出現任何空格，否則出錯)
6、執行腳本：指定編碼格式set names gbk(注意，不是UTF-8)可以修改
執行前：
執行後：
從執行命令前後可知，set names gbk只可以修改character_set_client、character_set_connection、 character_set_results的編碼方式，並且這種修改是窗口級別的，只針對本窗口有效，打開另外一個窗口修改無效。也可發現數據庫底層的編碼方式沒有改變，插入數據後還是以utf8編碼方式保持。
