char類型： 對英文(ASCII)字符占用1個字節，對一個漢字占用2個字節，CHAR存儲定長數據很方便，CHAR字段上的索引效率級高，比如定義 char(10)，那麼不論你存儲的數據是否達到了10個字節，都要占去10個字節的空間。因為是固定長度，所以速度效率高。
Varchar類型：Varchar 的類型不以空格填滿，比如varchar(100)，但它的值只是"qian",則它的值就是"qian"
而char 不一樣，比如char(100),它的值是"qian"，而實際上它在數據庫中是"qian "(qian後共有96個空格，就是把它填滿為100個字節)。
由於char是以固定長度的，所以它的速度會比varchar快得多!但程序處理起來要麻煩一點，要用trim之類的函數把兩邊的空格去掉!
VARCHAR存儲變長數據，但存儲效率沒有CHAR高。如 果一個字段可能的值是不固定長度的，我們只知道它不可能超過10個字符，把它定義為 VARCHAR(10)是最合算的。VARCHAR類型的實際長度是它的值的實際長度+1。為什麼“+1”呢？這一個字節用於保存實際使用了多大的長度。
Nchar類型和Nvarchar類型是怎麼一回事呢？為了與其他多種字符的轉換，如中文，音標等，對每個英文(ASCII)字符都占用2個字節，對一個 漢字也占用兩個字節，所有的字符都占用2個字節。
例如
varchar(n):變長型字符數據類型，存儲最長長度為8,000 個字符。
舉個例子：
insert a select '木子a'
--- 存儲長度為5個字節，余下的3個字節全部釋放
insert a select '木神易
----存儲長度為6個字節，余下的2個字節全部釋放
---意思是varchar變長字符數據類型與存儲數據的實際長度是一致的
nvarchar(n):可變長度 Unicode 數據，其最大長度為 4,000 字符。
字節的存儲大小是所輸入字符個數的兩倍，
就是說它是雙字節來存儲數據的。
如果存儲數據如果存在單字節時，它也是以雙字節來占用存儲空間的。varchar一般適用於英文和數字，Nvarchar適用中文和其他字符，其中N表示Unicode常量，可以解決多語言字符集之間的轉換問題
